Risotto al porro e cren
4,90 €
Un’istituzione friulana in versione primo piatto
Il cren è la radice simbolo della cucina friulana, dall’inconfondibile sapore leggermente piccante. In questo primo nonna Anna lo propone in accoppiata con il porro, quasi a bilanciarlo con la sua delicatezza.
Come preparare un piatto Bon: la preparazione è semplice, ti basta riscaldarlo in microonde o in padella per due minuti.
Ingredienti: Brodo vegetale (acqua, carote, cipolla, sale), riso carnaroli 18,5%, porro 18,5%, olio di girasole, vino (SOLFITI), Grana Padano ‘DOP’ (LATTE, sale, caglio, lisozima dell’UOVO), mascarpone (LATTE), Cren (Armoracia rusticana)1,02%.
Prodotto in un laboratorio di gastronomia in cui si lavorano anche orzo, farro, pesce, molluschi, crostacei, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, arachidi.